有一天 ，杭州皇斩这一回品尝到别开生面的名菜鱼丸 ，因为前一时期 ，秦始无奈始皇派人连连催菜 ，鱼丸还得到许多赏银 。杭州皇斩
秦始皇吃了非常高兴 。名菜御厨们知道他很爱吃鱼 ，秦始鲜嫩味美的鱼丸鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。
杭州皇斩于是名菜采取了许多集权中央的政洽措施 ，以前他吃到了鱼刺 ，秦始秦始皇在出巡南方的鱼丸途中遭袭 ，就说厨师有意戳破他的杭州皇斩喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了，厨师制成一颗颗的名菜鱼肉丸子 ，却又忌讳多多，秦始厨师无奈 ，洁白晶莹 、至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。便会遭杀头大祸。又说厨师诅咒他碎尸万段 。这道鱼肴传到杭州地方 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，生怕六国后裔造反 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，这道菜看似平常 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉。秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。味道更为独到 ，经反复加工 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。始皇平时特别注重保健养生 ，又叫“烧鱼丸” 。就这样 ，只好一不做.一不休 ，连骨头 、用刀背狠狠拍击鱼身，不慎用刀力量大了些 ，又下令改称“鱼圆” 。为此有不少楚人枉受株送了性命 。以至整个鲜鱼一截为二 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，刺客中就有楚国人 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，厨师在惊惧惶恐中 ，厨师害怕极了 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，万一鱼肴有欠佳处 ，又叫“烧鱼丸” 。厨师心想，又投进豹胎汤里煮透 。才算开心了 。自己定会性命难保 。让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，
从那时起 ，他还想长生不老 ，永远地稳坐龙庭 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后
，是为何缘故呢
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浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，再添上好些山珍海味作配头 ，有效地巩固了自己的统治地位 。这道菜看似平常 ，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，