4 、无法
2 、抗拒过滤掉汤里的辣诱料渣不用。锅里烧热油 ，惑酸将金针菇铺在碗里备用 。汤金蒜末 、针肥
主料 ：肥牛片300克 、无法最后成品可以再铺上葱蒜末，抗拒将煮好的辣诱肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，鱼露大火煮开 。惑酸
7 、汤金酸辣 ，针肥是无法保证口感的关键 。鱼露1匙（约15ML） 、抗拒金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、辣诱但不影响味道 。煮至肥牛片由红转为白色即可。
野山椒末放入锅内炒香。料酒 、生姜3片 、将过滤后的汤倒回锅内，将切碎的葱末、8 、准备材料 ，金针菇洗净 ，料酒1/2匙 、加入高汤或清水 ，
5 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，
灰灰小贴士 ：
1 、也很好吃 。速冻肥牛片提前取出解冻 。放入化冻后的肥牛片 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。再加入陈醋 、和金针菇一起放入碗内即可 。野山椒末20克 、否则煮老了口感就不好吃了 。高汤一碗
做法 ：
1 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，浇上些热油 。千万不能煮久了 ，
4、
2、白胡椒粉 、
6、
3 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。
9、青红尖椒各2个、盐1/2匙、肥牛片断生即可 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，这种辣椒酱口感清爽 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，蒜5瓣 、入口渣太多 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。姜末 、
3、
5、剪去根部 ，陈醋1/2匙、白胡椒粉1/4匙、