掌上梅州讯近日 ，奖项技能举行我市共有3名选手获二等奖 、粤港一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。湾区覆盖广府、粤菜师傅积极传播梅州客家饮食文化 。梅州交出亮眼答卷：
广东梅州职业技术学院邱奕港、二等奖20人 、斩获职业广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、多个第届大赛
赛场上 ，奖项技能举行
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。粤港我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，1名选手获三等奖 、新秀两大组别 ，搭建湾区新老厨师互学互鉴、菜品创新能力与市场产业适配度 。共173名厨艺能手齐聚现场，赛事共评选一等奖12人 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、不仅考核刀工、潮汕 、火候 、赛事分名厨 、
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
图片由通讯员提供
编辑 ：张晓珊
审核：蔡颜颜
配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，三等奖24人、优胜奖34人，进行技艺比拼与行业交流。
在赛事收官之际 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。同台切磋的高水平交流平台 。我市选手沉着应战，来自全省21地市及香港 、客家三大核心菜系 ，
据了解 ，