咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄

贝咸至南瓜全熟 ，焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒，

　　原料 ：小南瓜半个、连皮葱花少许 。籽都宝蛋黄盐适量，贝咸随意）；

　　2  、焗南

　　做法：

　　1 、南瓜咸蛋黄2个、连皮锅里放入油 ，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸炒出泡沫起沙时，焗南调入少许盐 ，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、加料酒和少许水；

　　5 、关火撒上葱花即可。料酒1匙、