做法 ：
1 、油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，简单
3 、做简盐半茶匙（约3g） 、版葱浇上一汤匙生抽 ，鲜嫩
美味葱姜 、油鸡油鸡用牙签戳些洞洞，简单腌制30分钟 。做简色拉油两汤匙 、版葱6、鲜嫩
4 、美味红椒切丝 。油鸡油鸡再加一茶匙料酒，烧热后马上淋在鸡块上即可 。鸡腿凉透后 ，香麻油一汤匙 。料酒一茶匙、生抽一汤匙、姜切片 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、把腌好的鸡腿排在上面 。
5 、水开后大火蒸8～10分钟 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，浸入冰水中 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，入蒸锅中 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。撒上葱花和红椒丝。葱切段 ，方便入味。用半茶匙盐抹遍鸡腿，红椒 、
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